O curso tem por objetivo analisar a organização socioespacial de base agroecológica e as relações de trabalho no campo por meio de associações rurais no município de Itiúba (BA). Busca compreender o espaço enquanto totalidade e o fortalecimento da identidade camponesa na construção do espaço agrário a partir da Educação do/no campo e da Agroecologia (questões ambientais e de gênero, trabalho cooperado, segurança e soberania alimentar) e fortalecer a articulação entre a EFA e as comunidades rurais. Dentre as atividades a serem desenvolvidas, destaca-se: a) trabalho de campo em comunidades quilombola, dois assentamentos de Reforma Agrária e também a uma pousada gerida por um grupo de jovens agricultores que desenvolvem o Ecoturismo rural de base comunitária com realização de trilhas; b) realização de duas oficinas na Escola Família Agrícola (EFA) - uma de mapeamento e a outra de elaboração e análise de cartas e mapas (Mapeamento Participativo) com os professores e estudantes da escola.