As plantas alimentícias não convencionais (PANCs) não estão inseridas em cadeias produtivas reconhecidas pelo poder público mas configuram-se como parcela importante da biodiversidade vegetal cultivada. Esta diversidade é comprometida por substituição por outras culturas de maior expressão, êxodo rural e ausência de interesse do mercado e muitas espécies deixam de ser cultivadas ou se mantém restritas a algumas localidades, exigindo ações de conservação e valoração. Assim, o projeto de pesquisa-ação PLANTAS ALIIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS E FOMENTO À CADEIA PRODUTIVA NA BAHIA, iniciado em 2014, tem investido fortemente na divulgação tendo como estratégias: a manutenção de blogue, participação semanal na Feira Agroecológica da UFBA com divulgação e degustações, elaboração de cartilhas e outros materiais de divulgação, palestras, minicursos e oficinas de reconhecimento ou gastronômicas. Este proposta foi anteriormente cadastrada como ação eventual (7450) e agora passará a projeto permanente.