Interface entre justiça ambiental e segurança alimentar e nutricional: estratégias integradas e participativas de pesquisa e ação em hortas comunitárias de Salvador

Este projeto de pesquisa objetiva explorar as interfaces entre conceitos, situações concretas e estratégias de enfrentamento relacionados à injustiça ambiental e insegurança alimentar e nutricional em comunidades urbanas de alta vulnerabilidade social, com destaque às iniciativas de hortas comunitárias em Salvador, visando apontar e construir caminhos metodológicos integrados e participativos de pesquisa e extensão. Trata-se de um estudo exploratório de cunho qualitativo, incluindo etapas de trabalho que se constituem como pesquisa-ação. O estudo focaliza as hortas comunitárias em áreas vulneráveis da cidade de Salvador, visando a elaboração de quatro produtos: 1. dialogo conceitual entre justiça ambiental e segurança alimentar e nutricional; 2. mapeamento e caracterização dos atores, políticas e projetos relacionados a iniciativas locais e coletivas de produção de alimentos em comunidades vulneráveis de Salvador; 3. análise participativa dos limites e potencialidades das iniciativas mapeadas e criação coletiva de mecanismos de troca de saberes e apoio; e 4. reflexão coletiva sobre as hortas comunitárias como lugar de cidadania e participação política, com desenvolvimento de ações ou eventos de acordo com o desenrolar da reflexão. Destacam-se entre os resultados esperados: - a elaboração de um dialogo conceitual entre justiça ambiental e segurança alimentar e nutricional, com foco nas comunidades urbanas brasileiras; - o mapeamento e a caracterização das hortas comunitárias de Salvador, assim como dos diferentes atores, políticas e projetos a elas relacionadas; - a análise e compreensão dos limites e potencialidades das hortas comunitárias mapeadas; - a análise e compreensão dos significados associados, pelos horticultores, à vulnerabilidade socioambiental e temas relacionados, assim como à participação política e à articulação com setor público e instituições de pesquisa.

Área Temática: 
Saúde
Orientador(a) do Projeto: 
Nome: 
Leny Alves Bomfim Trad
Cargo: 
Docente