Bainambiental

Em face do Decreto Municipal 26.804/15, que regulariza a localização e o funcionamento do comércio informal da venda de acarajé, a proposta Baianambiental tem como objetivo sensibilizar baianas/baianos de acarajé de Salvador, filiados à ABAM- Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau, Receptivos e Similares do Estado da Bahia, sobre os sérios problemas ambientais causados pelo descarte indevido do azeite de dendê usado. Ao mesmo tempo, serão feitas proposições para que as baianas/baianos de acarajé possam adequar-se a esse Decreto em relação à gestão e gerenciamento do azeite da fritura do acarajé, com estímulo ao aproveitamento e reciclagem desse material para a produção de sabão artesanal.