Plantas Alimentícias Não Convencionais

Desde 2014, têm sido conduzidas atividades de pesquisas e extensão em torno das “Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC)” que derivaram na criação da ACCS - BIOD72 , com mesmo nome, iniciada no semestre 2019.1. As atividades visam a popularização das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), considerando que agregam muitas plantas de valor nutritivo destacado, de fácil cultivo, muitas vinculadas a tradições locais e com possibilidade de ampliação das possibilidades gastronômicas. Isso agrega diferentes setores sociais e, naturalmente, diferentes áreas do conhecimento o que torna a ACCS especialmente integradora e multidisciplinar. Nas ações previstas para a ACCS, em 2019.2 serão visitados produtores da Associação do Movimento de Agricultores de Camaçari com os quais já foi iniciada parceria. Será dada continuidade a atividade iniciada na Escola Municipal Analice Batista Xavier em Candeias e iniciar ações em outras escolas. Na Escola Parque serão realizadas ações durante o Dia D de Saúde além de participação em mutirão na horta comunitária ali criada, como já realizado no semestre 2019_1. Pela primeira vez atuaremos em hortas urbanas e temos uma demanda explícita de intervenção em horta no Bairro dos Barris. Em relação às feiras, será dado continuidade a ações na feira Agroecológica da UFBA mantida semanalmente por projeto de extensão e nos quais os estudantes de ACCS poderão fazer intervenções. No semestre 2019_1 já foi realizada intervenção bem-sucedida. É relevante ainda registrar que será realizado em setembro de 2019 o 1º Encontro da Rede PANC Bahia, um evento que deve fortalecer a articulação entre os diferentes atores do estado com interesse no tema e terá apoio da Proext no Edital PaexDoc2019. Não se trata de evento científico e nem puramente de difusão mas, focado, de fato, na possibilidade de estabelecer-se parcerias.

Coordenador(a): 
José Geraldo de Aquino Assis
Quantidade de Alunos Matriculados: 
27
Código: 
BIOD72
Semestre: